Makanan rumahan menjadi semakin populer di tengah masyarakat. Tidak hanya karena makanan rumahan lebih terjamin kebersihan dan kualitasnya, tetapi juga karena banyak orang yang ingin mencoba berbisnis kuliner dari rumah. Berikut adalah beberapa resep makanan yang bisa dijual rumahan yang bisa Anda coba.
Brownies Kukus
 |
| https://su.wikipedia.org/wiki/Brownies_kukus |
Brownies kukus adalah makanan yang mudah dijual dan disukai banyak orang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus adalah sebagai berikut:
250 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
3 butir telur
2 sdm cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
200 ml susu cair
100 gr mentega
Cara membuatnya:
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Tambahkan susu cair dan mentega cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30-40 menit.
- Brownies kukus siap dijual.
Risoles
Risoles adalah makanan yang mudah dibuat dan bisa dijual dengan harga yang terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
10 lembar kulit lumpia
100 gr daging ayam cincang
1 buah wortel, dipotong dadu kecil
50 gr keju parut
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
- Panaskan margarin di dalam wajan. Tumis daging ayam dan wortel hingga matang.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.
- Tambahkan keju parut, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan adonan di tengah kulit dan lipat seperti amplop.
- Goreng risoles di dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Risoles siap dijual.
Sate Ayam
Sate ayam adalah makanan yang terkenal dan mudah dijual. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
500 gr daging ayam fillet, potong dadu
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jahe bubuk
Tusuk sate
Cara membuatnya:
- Campurkan daging ayam dengan kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jahe bubuk. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate.
- Panggang sate di atas panggangan atau teflon dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sate ayam siap dijual.
- resep sate madura baca di sini.
Martabak Mini
Martabak mini adalah makanan yang cukup populer dan mudah dijual. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
250 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
150 ml air hangat
50 gr margarin, lelehkan
Selai cokelat atau keju untuk isi
Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang, pipihkan adonan dan beri selai cokelat atau keju di tengahnya.
- Lipat adonan seperti amplop dan tekan-tekan hingga adonan rata dan tipis.
- Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng martabak hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan. Potong martabak kecil-kecil.
- Martabak mini siap dijual.
Itulah beberapa resep makanan yang bisa dijual rumahan. Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan dan kualitas bahan makanan yang digunakan agar pelanggan merasa puas dan kembali membeli makanan dari Anda. Semoga sukses dalam berbisnis kuliner!
