Sate Madura adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari potongan daging sapi yang ditusuk pada tusuk sate, kemudian dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Sate Madura merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan menjadi hidangan favorit bagi banyak orang di seluruh dunia.
Salah satu hal yang membuat Sate Madura begitu populer adalah rasa khasnya yang lezat dan gurih. Daging sapi yang dipilih untuk Sate Madura adalah daging sapi segar yang diiris tipis dan dipanggang hingga matang. Bumbu kacang yang digunakan untuk menyajikan Sate Madura juga sangat penting, karena memberikan rasa khas pada hidangan ini.
Sate Madura juga memiliki banyak variasi, seperti sate ayam Madura dan sate kambing Madura. Selain itu, Sate Madura juga biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih, serta pelengkap lainnya seperti irisan timun, bawang goreng, dan sambal kecap.
Jika Anda mencari hidangan yang enak dan khas Indonesia, maka Sate Madura adalah pilihan yang tepat. Dengan rasa khas dan bumbu kacang yang lezat, Sate Madura tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di seluruh dunia. Sate Madura juga merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk acara keluarga, pesta, atau makan malam santai dengan teman-teman.
Berikut adalah resep sate Madura yang bisa kamu coba:
Bahan:
500 gram daging sapi, potong dadu
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
20 tusuk sate, rendam dalam air
Bahan Bumbu Kacang:
200 gram kacang tanah, sangrai
5 buah cabai merah, buang bijinya
3 siung bawang putih
2 sendok makan petis udang
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh garam
300 ml air
Cara membuat:
Campurkan daging sapi dengan air jeruk nipis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak goreng. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
Tusuk potongan daging sapi pada tusuk sate, sisihkan.
Siapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, petis udang, gula merah, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu tercampur rata.
Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang.
Panggang sate sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Sajikan sate sapi dengan bumbu kacang dan lontong atau nasi putih. Taburi dengan bawang goreng dan irisan timun serta sambal kecap jika suka. Selamat mencoba!
Penulis adalah pemilik blog :
https://www.cocokpedia.net/
https://businesss.cocokpedia.net
https://ruangguru.cocokpedia.net
